Рецепт приготовления энчиладас с курицей. Начинка может быть на ваш вкус - курица, мясо, овощи, грибы. Для соуса необходимы лук, чеснок, перец чили, томаты в собственном соку, растительное масло, соль, сахар-песок и перец черный молотый. Для начинки - куриный фарш, перец чили молотый, зира, орегано, кориандр сушеный и соль. Также нужен чеддер, кинза и тортилья. Подробный рецепт приготовления в статье.